Okowita z jęczmienia

Okowita z jęczmienia to bezbarwny produkt manufakturowy, powstający wyłącznie w wyniku procesu fermentacji a następnie destylacji całych ziaren jęczmienia. W zapachu jęczmienne lekko prażone ziarno, po chwili w tle subtelny blend różnych dobrze nam znanych owoców; jabłek i gruszek ale także pojawia się nuta świeżych cytrusów. W ustach delikatna pozorna słodycz, cytrusy, ale także delikatne akcenty czystego ziarna jęczmienia i lekkiej czekolady  rozpuszczonej w słodkim mleku, jest także w całej złożoności nieśmiała obecność kilku ziaren kawy. Polskie zboża dobrze rozumiane w lokalnej manufakturowej gorzelni.